Шу пуэр Red Bull, фабрика Юн Чжэнь, Линьцан, АА, 2023

Мощный по воздействию, мягкий по вкусу шу пуэр от фабрики Юн Чжэнь. 

Блин плотной прессовки состоит из мелколистого сырья и большого количества золотистых почек. Аромат сухого чая древесно-ореховый, с выраженным скирдяным ароматом.

Настой плотный, непрозрачный, темного цвета с густым, ярким, удивительно мягким для такого чая вкусом. Чувствуется сливочность, вишневые ноты, миндальная терпкость, минеральная горечь со сладостью сухофруктов и легкой древесной кислинкой. Обволакивающее, слегка шершавое послевкусие.

Мощный, плотный пуэр для стабильного тонуса и энергии. Прекрасно подойдет для первого знакомства с таким видом чая.

Вес блина: 357 гр.

Как заваривать

Заваривание в гайвани, глиняном чайнике

• Вода: 90-95°C
• Количество чая: 7-10 гр на 120-150 мл

В хорошо прогретую гайвань или чайник положите чай, дайте ему прогреться 10 сек.

Первый пролив: 10 сек

Последующие проливы: постепенно увеличивайте время настаивания на 10+ сек

Настаивание в термосе

• Вода: 85-90°C
• Количество чая: 5 гр на 400-500 мл воды

Чая берите чуть меньше, чем хочется, чтобы не перезаварить, особенно если планируете держать чай в термосе несколько часов.

Варка на огне

• Количество чая: 10-15 гр на 800-1000 мл воды

Довести воду до почти закипания и выключить огонь. Дайте чаю немного настояться и получите мягкий приятный настой.