ГАБА Шу пуэр Цзинь Я, 100 гр., АА, 2026

Шу пуэр из высококачественного мэнхайского сырья с повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты.

Сырье сортности гунтин с большим количеством золотистых почек спрессовано в небольшой блинчик весом 100 гр. Прессовка умеренная, блин можно разобрать руками. Аромат сухого листа теплый, сладкий, с нотами карамели, шоколада и сухофруктов, без землистости. 

Настой глубокий, темно-коричневого цвета с красной каймой. Аромат чая насыщенный, теплый, с нотами влажного дерева, темного шоколада, сливочной ириски, меда, карамели и теплой сладкой выпечки. Чувствуется характерная сухофруктовая ГАБА-кислинка. 

Вкус мягкий, шелковистый, без горчинки и терпкости: шоколад и карамель в сочетании с медовой сладостью, орехово-сухофруктовыми нотами и легкой сливочностью. Послевкусие долгое, теплое, сладкое, в медово-шоколадных оттенках.

Чай хорошо расслабляет тело и концентрирует голову, снимает тревогу и уменьшает стресс, мягко тонизирует. Хорошо подходит для чаепития в течение всего дня, особенно для вечера.

Как заваривать

Заваривание в гайвани, глиняном чайнике

• Вода: 90-95°C
• Количество чая: 7-10 гр на 120-150 мл

В хорошо прогретую гайвань или чайник положите чай, дайте ему прогреться 10 сек.

Первый пролив: 10 сек

Последующие проливы: постепенно увеличивайте время настаивания на 10+ сек

Настаивание в термосе

• Вода: 85-90°C
• Количество чая: 5 гр на 400-500 мл воды

Чая берите чуть меньше, чем хочется, чтобы не перезаварить, особенно если планируете держать чай в термосе несколько часов.

Варка на огне

• Количество чая: 10-15 гр на 800-1000 мл воды

Довести воду до почти закипания и выключить огонь. Дайте чаю немного настояться и получите мягкий приятный настой.