Таиландский улун
górska herbata z Doi Mae Salong
Oolongi z gór północnej Tajlandii, z tajwańskich odmian krzewów. Kwiatowe, owocowe i miodowe – soczyste, wyraziste i przystępne na co dzień.
Jak parzyć oolong z Tajlandii
Metoda europejskaw czajniku lub filiżance
90–95°Ctemperatura wody
3–5 minczas parzenia
8–10 g / 1 lilość liści
2–3 razymożna zaparzać
Gongfu chaw gaiwanie, krótkie parzenia
90–95°Ctemperatura wody
15–20 sczas parzenia
5–7 g / 100 mlilość liści
5–7 razymożna zaparzać
Тайский улун — это улунские чаи, выращенные и произведенные в Таиланде, часто из тайваньских сортов чая, адаптированных к местному климату. Они отличаются своим уникальным вкусом и ароматом, который может варьироваться от цветочных и фруктовых нот до пряных и медовых. Многие тайские улуны производятся в северных провинциях Таиланда, где высокогорный климат благоприятен для выращивания чая. Обильные осадки, перепады температур и чистая почва придают тайским улунам свой неповторимый характер.