Шу пуэр Лао Ча Тоу Чайные обезьяны, ААА, 2026

Старые чайные головы, спрессованные в кирпич весом 250 гр. В основе лежит отборное мэнхайское сырье урожая 2022 года.

Аромат сухого чая спокойный, деликатный, с нотами влажного дерева, орехов и пряностей.

Настой густой, плотный, янтарно-коричневого цвета. Аромат чая сладкий, древесно-ореховый. Вкус сочный, сбалансированный, сладковатый, с нотами пряностей, орехов, темного шоколада и фиников. Послевкусие долгое, бархатистое, обволакивающее.

Чай для повседневного заваривания. Выдерживает много проливов, однако лучше всего проявляется в варке на огне или настаивании в термосе. Классический мягкий шу пуэр для любителей сбалансированного, глубокого чая.

Хорошо согревает, мягко тонизирует, придает энергии.

Как заваривать

Заваривание в гайвани, глиняном чайнике

• Вода: 90-95°C
• Количество чая: 7-10 гр на 120-150 мл

В хорошо прогретую гайвань или чайник положите чай, залейте водой и дайте ему прогреться 45-60 сек.

Первый пролив: 10 сек

Последующие проливы: постепенно увеличивайте время настаивания на 10+ сек

Настаивание в термосе

• Вода: 85-90°C
• Количество чая: 5 гр на 400-500 мл воды

Чая берите чуть меньше, чем хочется, чтобы не перезаварить, особенно если планируете держать чай в термосе несколько часов.

Варка на огне

• Количество чая: 10-15 гр на 800-1000 мл воды

Довести воду до почти закипания и выключить огонь. Дайте чаю немного настояться и получите мягкий приятный настой.