Инструменты для приготовления чая

Инструменты для приготовления чая

Chahe, sitka, szydła, łyżeczki i inne akcesoria do gongfu

Wszystko, co ułatwia parzenie: chahe do prezentacji liści, sitka, szydła do pu erh, łyżeczki, podstawki pod czarki, pojemniki na herbatę i podgrzewacze. Małe przedmioty, które tworzą wygodny rytuał.

Produkty: 62

Narzędzia do parzenia herbaty — małe rzeczy, które robią różnicę

Do parzenia herbaty wystarczy naczynie i gorąca woda, ale to drobne narzędzia sprawiają, że ceremonia staje się wygodna, czysta i przyjemna. Pomagają odmierzyć liście, oddzielić napar od fusów, rozdzielić prasowaną herbatę czy utrzymać porządek na chabanie. W tej kategorii zebraliśmy akcesoria, które przydają się przy codziennym parzeniu i przy pełnej ceremonii gongfu.

Chahe — prezentacja liści

Chahe (茶荷) to małe naczynie, do którego wsypuje się suche liście przed parzeniem. Pozwala obejrzeć je i poczuć ich aromat, pokazać herbatę gościom, a potem wygodnie przesypać ją do czajniczka lub gaiwana. Chahe bywa porcelanowe, gliniane lub drewniane. W naszej ofercie jest też chahe z wbudowaną wagą, które od razu pokazuje, ile herbaty odmierzyłeś.

Sitka

Sitko kładzie się na chahai lub czarce, żeby zatrzymać drobne listki i okruchy herbaty podczas przelewania naparu. Porcelanowe i ceramiczne sitka pasują stylem do pozostałych naczyń, a metalowe są szczególnie trwałe i mają drobną siateczkę. Do sitka przyda się podstawka, na której odkłada się je między parzeniami.

Szydła i deski do pu erh

Szydło (igła do pu erh) służy do ostrożnego rozdzielania prasowanych herbat: pu erh, hei cha i białych herbat w plackach. Wbija się je w bok placka i podważa warstwę liści, żeby nie kruszyć ich niepotrzebnie. Wygodniej robić to na specjalnej desce, która chroni stół i zatrzymuje okruchy.

Łyżeczki, pędzle i szpatułki

Drewniane i bambusowe łyżeczki pomagają nabrać herbatę z opakowania i przesypać ją do naczynia. Pędzel służy do polewania czajniczka i figurek herbacianych naparem oraz do zmiatania wody z chabanu, a szpatułka do wybierania zużytych liści z gaiwana lub czajniczka. Ściereczka z bawełny przyda się do wycierania naczyń i stolika podczas ceremonii.

Podstawki, pojemniki i podgrzewacze

Podstawki pod czarki z bambusa lub gliny Yixing chronią chaban i stół, a przy okazji ładnie podkreślają naczynie. Ceramiczne pojemniki na herbatę chronią liście przed światłem, wilgocią i obcymi zapachami. Podstawki do podgrzewania ze świeczką utrzymują ciepło w szklanym czajniku, dzięki czemu herbata długo pozostaje gorąca.