Шу пуэр Черный жемчуг, А, 2024

Идеальный вариант на каждый день. Плотный кирпич состоит из чайных голов, которые раскрываются постепенно в процессе чаепития.

Черно-коричневый кирпич можно разломать руками, но предпочтительнее использовать нож. Аромат сухих листьев сдержанный, древесно-ореховый. Настой почти непрозрачный, рубиново-коричневого цвета. Во вкусе ощутимы нотки вишни, коры фруктовых деревьев и темного шоколада.

Чай дарит тепло, энергию и ясность. Хороший вариант для любого утра.

Вес кирпича: 250 гр

Воздействие

Чай ощутимо бодрит, пробуждает и наполняет энергией.

Как заваривать

Заваривание в гайвани, глиняном чайнике

• Вода: 90-95°C
• Количество чая: 7-10 гр на 100 мл воды

В хорошо прогретую гайвань или чайник положите чай, дайте ему прогреться 10 сек.

Первый пролив: 10 сек

Последующие проливы: постепенно увеличивайте время настаивания на 10+ сек

Настаивание в термосе

• Вода: 85-90°C
• Количество чая: 5 гр на 400-500 мл воды

Чая берите чуть меньше, чем хочется, чтобы не перезаварить, особенно если планируете держать чай в термосе несколько часов.

Варка на огне

• Количество чая: 10-15 гр на 800-1000 мл воды

Довести воду до почти закипания и выключить огонь. Дайте чаю немного настояться и получите мягкий приятный настой.