Шу пуэр Гун Тин, фабрика Юн Фа, А, 2011


Выдержанный шу пуэр от фабрики Юн Фа, сделанный их мелких листьев и почек. Настой плотный, темного цвета, вкус сбалансированный, крепкий, с нотами темного шоколада, дерева, специй, орехов, с легким ванильным нюансом, без горчинки. Отлично тонизирует, концентрирует, дает энергию. Рабочий инструмент для начала нового дня.


Шу пуэр
Китай
2011
830 гр
0.56 zl
* Вы всегда можете изменить количество товаров в корзине при оформлении заказа кратно 10 гр.

Customer Reviews

Based on 1 review
0%
(0)
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Anonimowy

Начну с того, что 2011 год для выдержанного шу пуэра возраст молодой, можно сказать юношеский. Настоящие ценители предпочитают более зрелые экземпляры. Однако, как говорится, на безрыбье и рак рыба.
Фабрика Юн Фа, сорт Гун Тин, то есть "дворцовый". Качество, надо отдать должное, стабильное. Заварка дает настой темного, приятного глазу янтарно-коричневого оттенка. Аромат, я бы сказал, не интрузивный: классические ноты чернослива, подсушенной хлебной корочки и легкая землистость. Ничего лишнего, что отвлекало бы от чтения диссертации по славянской филологии.
Вкус. Мягкий, даже деликатный. Пьется легко, без этой неприятной рыбной ноты, которая иногда встречается в некачественных пуэрах. Терпкость присутствует, но она скорее приглаживает, чем царапает. Послевкусие короткое, что для меня скорее плюс, так как не перебивает мыслительный процесс. Чай честно отдает свои четыре заварки, после чего выглядит уставшим. Для ежедневного, фонового чаепития в читальном зале идеально. Бюджетно, сердито и предсказуемо.
4 звезды - хороший середнячок

Выдержанный шу пуэр от фабрики Юн Фа, сделанный их мелких листьев и почек. 

Сырье спрессовано в неплотный кирпич весом 250 гр. и легко разбираетя руками. Аромат сухого чая спокойный, двересно-пряный, с нотами орехов и шоколада.

Настой плотный, темного цвета, вкус сбалансированный, крепкий, с нотами темного шоколада, дерева, специй, орехов, с легким ванильным нюансом, без горчинки. Послевкусие долгое, шероховатое, согревающее.

Спокойный по вкусу чай без изысков с мощным состоянием. Отлично тонизирует, концентрирует, дает энергию. Рабочий инструмент для начала нового дня.

Как заваривать

Заваривание в типоте

  • Вода: 90-95°C
  • Количество чая: 6-8 гр

Не забудьте о техническом проливе для промывки и пробуждения чая.

Первый пролив: 10 сек

Последующие проливы: постепенно увеличивайте время настаивания на 6+ сек.

Заваривание в гайвани, глиняном чайнике

  • Вода: 90-95°C
  • Количество чая: 6 гр на 100 мл

В хорошо прогретую гайвань или чайник положите чай, дайте ему прогреться 10 сек.

Первый пролив: 10 сек

Последующие проливы: постепенно увеличивайте время настаивания на 6+ сек

appearance
Форма чая: Кирпич
tea level
Качество чая: А (стандартное качество)
what occasion
По какому случаю: На утро, Для долгой работы, Повседневный
taste
Вкус: Гладкий, Пикантный, Древесные и землистые ноты, Ореховый, Шоколад, Долгое послевкусие
body effect
Воздействие на организм: Тонизирует, Концентрирует, Согревает
production year
Год производства чая: 2011
tea raw materials
Сырье: Плантационное сырье
brewing temperature
Температура заваривания: 90-95°С
origin country
Страна происхождения: Китай

Доставка осуществляется с помощью курьерских служб InPost, DPD.

При оформлении заказа укажите номер подходящего пачкомата InPost. В противном случае заказ будет отправлен с помощью службы DPD.

Бесплатная доставка по Польше  при заказе от 250 зл.

Срок доставки от 2 рабочих дней.

Условия доставки по Европе могут различаться в зависимости от страны. Доставка осуществляется с помощью курьерской службы DPD.