Shu Pu Erh Ban Zhang Da Shu (Duże drzewa Ban Zhang), fabryka Gu Yun Hao, AAA, 2016
Starzony Shu Pu Erh pochodzący ze słynnego regionu herbacianego Banzhang w prowincji Junnan. Surowiec klasy Gongting zebrano z dużych drzew herbacianych w wieku do 500 lat. Aromat jest słodki z lekką goryczką, nutami orzechów i kamfory. Smak jest gęsty, aksamitny i dojrzały, z nutami czekolady, pestek wiśni, drzewnymi nutami i delikatną, owocową kwasowością. Finisz jest długi, ciepły i lekko szorstki, ze słodkimi, orzechowymi i drzewnymi tonami. Shu Pu Erh na specjalne okazje.
Starzony Shu Pu Erh pochodzący ze słynnego regionu herbacianego Banzhang w prowincji Junnan. Do produkcji użyto wyselekcjonowanej herbaty klasy Gongting o wysokiej zawartości pąków i młodych liści. Surowiec zebrano z dużych drzew herbacianych w wieku do 500 lat.
Umiarkowanie sprasowany tea cake o czystym, charakterystycznym aromacie daktyli, suszonych jagód i surowych orzechów nerkowca. Słodkie, ziemiste nuty wyłaniają się wraz z ciepłem liści.
Napar jest gęsty, pełny, aksamitny, o ciemnorubinowym kolorze. Aromat jest słodki z lekką goryczką, nutami orzechów i kamfory. Smak jest gęsty, aksamitny i dojrzały, z nutami czekolady, pestek wiśni, drzewnymi nutami i delikatną, owocową kwasowością. Finisz jest długi, ciepły i lekko szorstki, ze słodkimi, orzechowymi i drzewnymi tonami.
Shu Pu Erh na specjalne okazje. Rozgrzewa, delikatnie orzeźwia i harmonizuje umysł i ciało. Idealne na przemyślane, samotne przyjęcia herbaciane i głęboką refleksję nad sobą i herbatą.
Sposób parzenia
Parzenie w gaiwan, glinianym czajniczku
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 7-10 gr na 120-150 ml
W dobrze rozgrzany gaiwan lub czajniczek włóż herbatę i pozostaw na 10 sekund, aby się rozgrzała.
Pierwsze zaparzenie: 10 sekund.
Kolejne zaparzenia: stopniowo zwiększaj czas parzenia o 10+ sekund.
Zaparzanie w termosie
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 5 gr na 400-500 ml wody
Użyj nieco mniej niż zalecana ilość, aby uniknąć przeparzenia, zwłaszcza jeśli planujesz przechowywać herbatę w termosie przez kilka godzin.
Przygotowanie na ogniu
- Proporcje: 10-15 gr na 800–1000 ml wody
Podgrzej wodę niemal do wrzenia, a następnie wyłącz ogień. Odczekaj chwilę, aż napar się zaparzy.
Darmowa wysyłka w Polsce — dla zamówień od 250 zł.
Czas dostawy — od 2 dni roboczych.
Warunki dostawy na terenie UE różnią się w zależności od kraju.⠀