Shu Pu Erh 7572, fabryka Menghai Da Yi, AA, 2024

Klasyczny Shu Pu Erh z fabryki Menghai Da Yi, stworzony według receptury 7572. Duże liście i liczne pąki sprawiają, że ten Pu Erh jest mocny, wytrzymały i odporny na zaparzanie.

Gęsto sprasowany tea cake ma ciemnobrązowy kolor z żywymi czerwonymi refleksami. Suszona herbata ma spokojny, drzewno-korzenny aromat z lekkimi żywicznymi nutami.

Napar jest bogaty, gęsty, o kolorze koniaku, z ciepłym, słodko-korzennym aromatem. Smak jest delikatny, miękki, wyraźnie winno-drzewny, z lekką słodyczą orzecha laskowego i nutą gorzkiej czekolady i żywicy drzewnej. Posmak jest miękki, aksamitny i ciepły.

Herbata dla miłośników szlachetnych smaków i wyrazistych wrażeń. Rozwija się delikatnie i intrygująco, przyjemnie dodaje energii, rozgrzewa i orzeźwia, zapewnia wyczuwalny zastrzyk wigoru oraz wprowadza w nastrój do pracy.

Sposób parzenia

Parzenie w gaiwan, glinianym czajniczku

• Woda: 90-95°C
• Proporcje: 7-10 gr na 120-150 ml

W dobrze rozgrzany gaiwan lub czajniczek włóż herbatę i pozostaw na 10 sekund, aby się rozgrzała.

Pierwsze zaparzenie: 10 sekund.

Kolejne zaparzenia: stopniowo zwiększaj czas parzenia o 10+ sekund.

Zaparzanie w termosie

• Woda: 85-90°C
• Proporcje: 5 gr na 400-500 ml wody

Użyj nieco mniej niż zalecana ilość, aby uniknąć przeparzenia, zwłaszcza jeśli planujesz przechowywać herbatę w termosie przez kilka godzin.

Przygotowanie na ogniu

• Proporcje: 10-15 gr na 800–1000 ml wody

Podgrzej wodę niemal do wrzenia, a następnie wyłącz ogień. Odczekaj chwilę, aż napar się zaparzy.