Шу пуэр Кунг Фу Панда, фабрика Синь Вэнь, ААА, 2024

Интересный шу пуэр от знаменитой фабрики Синь Вэнь.

Блин средней плотности состоит из листьев среднего и мелкого размера оранжево-бурого цвета. Аромат сухого листа насыщенно йодистый, пряный, с яблочной кислинкой. На прогреве кислинка усиливается, становится более объемной.

Настой красновато-вишневого цвета, плотный, густой. Аромат пряный и теплый, с нотами черного перца, можжевельника, сухого дерева. Вкус горьковато-сладкий, с приглушенным, шероховатым ягодным тоном: ноты какао, поджаренного грецкого ореха, чернослива, сладковатый тон старых библиотечных страниц, легкая табачная горчинка. Послевкусие сладкое с терпкостью. 

Чай дарит яркий тонус, телесную энергию и подъем сил и уверенности в себе. Подойдет для утренней и дневной работы.

Вес блина: 357 гр.

Как заваривать

Заваривание в типоте

• Вода: 90-95°C
• Количество чая: 6-8 гр

Не забудьте о техническом проливе для промывки и пробуждения чая.

Первый пролив: 10 сек

Последующие проливы: постепенно увеличивайте время настаивания на 6+ сек.

Заваривание в гайвани, глиняном чайнике

• Вода: 90-95°C
• Количество чая: 6 гр на 100 мл

В хорошо прогретую гайвань или чайник положите чай, дайте ему прогреться 10 сек.

Первый пролив: 10 сек

Последующие проливы: постепенно увеличивайте время настаивания на 6+ сек