Шу пуэр 7562, фабрика Мэнхай Да И, АА, 2022

Классический шу пуэр от мэнхайской фабрики Да И, сделанный по рецепту 1975 года. Идеально сбалансированный пуэр с глубоким, насыщенным вкусом.

Кирпич умеренной прессовки весом 250 гр. состоит из чайных листьев среднего размера и большого количества почек. Аромат сухого чая яркий, нежный, с нотами сухого дерева и орехов.

Настой плотный, густой, коричнево-бордового цвета. Аромат чая глубокий, насыщенный, кондитерский, с орехово-фруктовыми нотами. Вкус интенсивный, ровный, сладковатый, с нотами молодых побегов, сочного грецкого ореха, чернослива, ягод и шоколада. Чувствуется благородная горчинка и легкая шершавость. Послевкусие долгое, сочное, бархатистое.

Мягкий, приятный чай для ежедневного чаепития. Плавно бодрит, наполняет энергией, не перегружает. Снимает усталость, уменьшает стресс.

Как заваривать

Заваривание в гайвани, глиняном чайнике

• Вода: 90-95°C
• Количество чая: 7-10 гр на 120-150 мл

В хорошо прогретую гайвань или чайник положите чай, дайте ему прогреться 10 сек.

Первый пролив: 10 сек

Последующие проливы: постепенно увеличивайте время настаивания на 10+ сек

Настаивание в термосе

• Вода: 85-90°C
• Количество чая: 5 гр на 400-500 мл воды

Чая берите чуть меньше, чем хочется, чтобы не перезаварить, особенно если планируете держать чай в термосе несколько часов.

Варка на огне

• Количество чая: 10-15 гр на 800-1000 мл воды

Довести воду до почти закипания и выключить огонь. Дайте чаю немного настояться и получите мягкий приятный настой.