Вай Шань Сяо Чжун - хороший горный красный чай на каждый день. Мелкие жгутики черных листьев дают сочный красновато-коричневый настой с золотистым краем.
Аромат дымный, сладкий, с хлебной и ягодной кислотностью. Палитра здесь довольно широкая: мед, выпечка, хлебная корочка, десертный шоколад, жженый сахар, вишня, сушеная слива, сушеные абрикосы и вдруг запах костра. Чай сильно нагрет, что делает дым навязчивым и вызывает сухость во рту.
Вкус преимущественно сладкий, с дымной горечью и ягодной кислинкой. Текстура чая грубая, почти без терпкости. Послевкусие долгое, мягкое и сладкое.
Этот чай вытащит вас из-под одеяла, взбодрит и придаст бодрости любому занятию.
Как варить
Гайвань1) Пролив . Вам понадобится хорошая вода температурой 80-85°C и время. Не сливайте первый настой. Второй поток держите 10 секунд, следующие потоки увеличивайте на 10-15 секунд каждый. В общем, почувствуйте, как это делается.
2) Заваривание в стеклянном чайнике на газовой горелке или плите. Самое главное - не доводить чай до кипения, а кипятить его в воде при высокой температуре (80°C) около 3 минут.
3) Заварите в стакане или термосе. Залейте 2 грамма хорошего красного водой температурой 80°C и отставьте на 3-5 минут.
Качество чая: A (среднее)
Для какого случая: для утра, для долгого рабочего дня
естественная сладостьВкус: Сочный, ягодный, фруктовый, сухофрукты, мед и карамель, дымные нотки
Влияние на организм: тонизирует, концентрирует мысли, согревает
Год производства чая: 2022
Сырье: плантационное сырье
Температура заваривания: 85-90°С
Страна происхождения: Китай
Бесплатная доставка по Польше - для заказов на сумму от 250 зл.
Срок доставки от 2 рабочих дней.
Условия доставки в пределах ЕС зависят от конкретной страны.⠀