Sheng Pu Erh Zi Ya (Fioletowy pączek), AA, 2013
Napar o głębokim, bogatym miedzianym kolorze, z lekką kwaskowatością i zadymieniem na podniebieniu. Wyczuwalny jest jaśmin, melon, daktyle i suszone owoce. Jest bardzo łagodny w smaku.
Unikalny fioletowy Pu Erh w Twojej filiżance.
Fioletowy Pu Erh jest przygotowany z liści tego samego drzewa herbacianego Camellia Sinensis var. Assamica, jak w przypadku zwykłego Sheng Pu Erh, ale używane są liście o fioletowym zabarwieniu. Pigmenty antocyjanów są odpowiedzialne za taki niezwykły kolor liści, które są syntetyzowane przez roślinę wraz z chlorofilem dzięki naturalnej mutacji.
Fioletowy Sheng Pu Erh jest bardzo łagodny w smaku, delikatny i słodki i praktycznie nie ma w nim goryczy. Sucha herbata jest prasowana w luźny tea cake. Po rozgrzaniu oddechem jest wyczuwalna słodycz kandyzowanych owoców.
Napar o głębokim, bogatym miedzianym kolorze, z lekką kwaskowatością i zadymieniem na podniebieniu. Wyczuwalny jest jaśmin, melon, daktyle i suszone owoce. Mocny napar staje się cierpki, bardziej kwaśny, orzeźwiający.
Zalecamy zaparzenie fioletowego Pu Erh w szklanym naczyniu, aby cieszyć się zmianą koloru naparu i liści.
Masa tea cake: 380 gr
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik / gaiwan
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody
Pierwsze parzenie służy do płukania herbaty.
Parzyć w krótkich naparach trwających 5-7 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 1 gr. na 100ml wody
Parzyć przez 3-5 minut.
Darmowa wysyłka w Polsce — dla zamówień od 250 zł.
Czas dostawy — od 2 dni roboczych.
Warunki dostawy na terenie UE różnią się w zależności od kraju.⠀