Белый чай White Amber, AAA, 2026

Белый чай из высокогорного непальского сырья, растущего на высоте 1800 метров в экологически чистом регионе Илам. Чай прошел краткую термическую обработку, которая привнесла в его вкус отчетливый печеный оттенок.

Красивый крупный лист и ворсистые почки естественной скрутки в сухом виде пахнут нежно, сладковато, с нотами печеного картофеля и гречишного меда, с тонкими оттенками ванили, орхидеи, гуавы и личи. 

Настой чистый, прозрачный, красивого желтого цвета с мягким свечением. Аромат готового чая сладкий, цветочный, с оттенками желтых фруктов. Вкус сочный, мягкий, цветочно-фруктовый, с продолжительной медовой сладостью. Послевкусие долгое, цветочное, освежающее.

Необычный белый чай со сложной вкусоароматикой. Мягко согревает, освежает, расслабляет, улучшает настроение. Интересно развивается от пролива к проливу, дарит приятные гастрономические ощущения.

Как заваривать

Заваривание проливом

• Посуда: чайник или гайвань из фарфора или стекла
• Вода: 80–85°C
• Соотношение сухой заварки: 4-5 гр. на 100 мл воды

Заваривать короткими проливами по 15-20 сек., постепенно увеличивая время на 15-20 сек.

Заваривание настаиванием

• Посуда: чайник из фарфора или стекла
• Вода: 80–85°C
• Соотношение сухой заварки: 7-9 гр. на 1000 мл воды

Настаивать 3-4 минуты