Nai Xiang Jin Xuan (Mleczny Oolong), АА, 2026

Półfermentowany wysokogórski oolong z Tajwanu.

Węzełki herbaty są szmaragdowo-zielone i mają nasycony śmietankowo-mleczny aromat. Napar jest złocistozielony, o delikatnym, miękkim, śmetankowo-karmelowym aromacie. Smak jest słodki, kwiatowo-mleczny, z nutami owocowo-jagodowymi. Posmak jest miodowy, z nutami mleka topionego.

Przyjemna, orzeźwiająca, lekko maślana herbata na każdy dzień. Dobra jest zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych herbaciarzy, którzy chcą urozmaicić swoje wieczory herbaciane.

Sposób parzenia

Parzenie metodą przelewową

• Naczynia: czajnik z porcelany lub ceramiki, gaiwan
• Woda: 75-85°C
• Proporcje: 3-4 gr. na 100 ml wody

Parzyć w krótkich naparach trwających 5-10 sekund, stopniowo wydłużając czas o 10-15 sekund.

Parzenie przez zaparzanie

• Naczynia: szklany lub ceramiczny czajnik
• Woda: 80-85°C
• Proporcje: 7-8 gr. na 1000 ml wody

Parzyć przez 3-4 minuty