Tea bags

Herbata w torebkach — cały liść w wygodnej formie

Herbata w torebkach kojarzy się zwykle z pyłem i drobno pociętymi liśćmi najniższej jakości. Nasze torebki są inne: w środku jest prawdziwa liściasta herbata chińska, odmierzona porcjami. Przestronne piramidki dają liściom miejsce, żeby się rozwinęły i oddały pełny smak. Wystarczy kubek i gorąca woda.

Oolongi

Kwiatowo-śmietankowy Tie Guan Yin z południowego Fujianu, prażony Da Hong Pao z gór Wuyi, tajwański Dong Ding o orzechowo-miodowym smaku i miodowo-owocowy GABA. Do tego oolongi z dodatkami: Zhen Shen z żeń-szeniem, Liczi Oolong o owocowym aromacie i Bai Xiang Guo Jin Xuan z marakują.

Herbaty zielone, białe i czerwone

Jaśminowa Moli Piao Xue i Ye Sheng Mao Jian z dziko rosnących krzewów to świeże, lekkie herbaty zielone. Shou Mei to biała herbata o smaku suszonych owoców i miodu. Zheng Shan Xiao Zhong to klasyczna czerwona herbata z gór Wuyi z delikatną nutą dymu.

Bez kofeiny: iwan-czaj, gryka i zioła

Iwan-czaj z tymiankiem albo z jodłą i rokitnikiem, Ku Qiao Mai, czyli palona tatarka o smaku pieczywa i orzechów, także z jabłkiem, oraz ałtajskie zbiory ziół w płaskich torebkach, takie jak Fragrant i Bouquet. Wszystkie te napary są naturalnie bezkofeinowe i nadają się na każdą porę dnia.

Dla kogo

Dla tych, którzy piją herbatę w pracy, w podróży lub w hotelu. Dla osób, które chcą poznać chińską herbatę bez kupowania naczyń. Torebki sprawdzą się też na prezent i w zestawach firmowych: łatwo je podzielić i poczęstować nimi gości.

Jak parzyć

Włóż torebkę do kubka i zalej ją 250–300 ml wody. Herbaty zielone i jaśminowe parz w wodzie o temperaturze 80–85°C przez 2 minuty, oolongi, herbaty białe i czerwone w 90–95°C przez 2–3 minuty, a iwan-czaj, tatarkę i zioła we wrzątku przez 5 minut. Torebki z herbatą można zaparzyć 2–3 razy, za każdym razem nieco dłużej.