Shu Pu Erh Xiao Lao Cha Tou (Małe stare główki herbaciane), Yunde, AA, 2021
Aromat suchego liścia jest niezwykle powściągliwy, ale mokry liść dzieli się trzeciorzędnymi aromatami: rozgrzanym do czerwoności łupkiem, jagodami i koprem włoskim. Kolor naparu jest bogaty, z czerwonawym odcieniem. Smak jest delikatny i łagodny.
Główki herbaty (cha tou) są produktem ubocznym produkcji Shu Pu Erh. Powstają podczas układania na mokro na krawędziach stosów herbaty.
Kępki mają lekko zakurzony brązowy kolor. Aromat suchego liścia jest niezwykle powściągliwy, ale mokry liść dzieli się trzeciorzędnymi aromatami: rozgrzanym do czerwoności łupkiem, jagodami i koprem włoskim.
Aby zmaksymalizować efekt, trzeba trochę pokombinować: gęste grudki wymagają nieco więcej czasu niż zwykle. Doskonale znoszą gotowanie, uwielbiają czajniki o grubych ściankach. Kolor naparu jest bogaty, z czerwonawym odcieniem. Smak jest delikatny i łagodny.
Poranny Pu Erh na łagodne wejście w rzeczywistość.
Sposób parzenia
Parzenie w gaiwan, glinianym czajniczku
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 6 g na 100 ml
W dobrze rozgrzany gaiwan lub czajniczek włóż herbatę i pozostaw na 10 sekund, aby się rozgrzała.
Pierwsze zaparzenie: 20 sekund.
Kolejne zaparzenia: stopniowo zwiększaj czas parzenia o 6+ sekund.
Parzenie w termosie
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 8-10 g na 1000 ml
Parzyć przez 10-15 minut.
Darmowa wysyłka w Polsce — dla zamówień od 250 zł.
Czas dostawy — od 2 dni roboczych.
Warunki dostawy na terenie UE różnią się w zależności od kraju.⠀