Cha Gao Shu Pu Erh Jaśmin, A, 2025
Żywica Shu Pu Erh z nutami kwiatowymi.
Żywica Shu Pu Erh ze słodkimi nutami jaśminu.
Cha Gao, znana również jako żywica Pu Erh, pasta herbaciana, nie jest herbatą, ale koncentratem z liści drzewa herbacianego. Wytwarzanie takiej pasty jest dość pracochłonnym zajęciem: liście herbaty gotuje się w kotle przez ponad dobę przy ciągłym mieszaniu i w temperaturze nie wyższej niż 75°C. Po odparowaniu wody na dnie i ścianach kotła pozostaje Cha Gao — substancja żywiczna, która jest zwijana w kulki lub formowana w płytki. Z zastrzeżeniem wszystkich wymagań gotowania w Cha Gao zachowane są wszystkie przydatne substancje Pu Erh.
Teraz Cha Gao jest wytwarzany metodą krioekstrakcji — liść jest stopniowo suszony w niskich temperaturach. Ta metoda sprawia, że pasta herbaciana jest bardziej przystępnym cenowo produktem.
Sposób przygotowania:
1-2 płytki zalać 200-250 ml gorącej wody (95-100°C) i mieszać do całkowitego rozpuszczenia.
Masa płytki — 0.5 gr.
Darmowa wysyłka w Polsce — dla zamówień od 250 zł.
Czas dostawy — od 2 dni roboczych.
Warunki dostawy na terenie UE różnią się w zależności od kraju.⠀