Te Lohan (Żelazny Arhat), ААА, 2025

Jedna z najstarszych odmian skalnych oolongów.

Suchy liść jest skręcony w średniej wielkości zakrzywioną wici o ciemnobrązowym, prawie czarnym kolorze. Aromat jest gęsty, pikantny, z nutami pieczonej śmietany.

Napar ma barwę pomarańczowo-żółtą, przezroczysty, o wieloaspektowym aromacie. Można poczuć kwiaty, żywice drzew, suszone owoce, słodycz pikantnych imbirowych ciasteczek i wanilii. Smak jest gęsty, miękki, oleisty, otaczający, mineralny, z owocową kwaskowatością. Posmak jest długi, kwiatowy i kremowy.

Herbata rozgrzewa, relaksuje, zbiera myśli. Idealna do spokojnego, zamyślonego picia herbaty.

Sposób parzenia

Parzenie metodą przelewową

• Naczynia: czajnik z gliny lub ceramiki, gaiwan
• Woda: 90-95°C
• Proporcje: 3-4 gr. na 100 ml wody

Parzyć w krótkich naparach trwających 5-10 sekund, stopniowo wydłużając czas o 10-15 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 6-7 naparach.

Parzenie przez zaparzanie

• Naczynia: szklany lub ceramiczny czajnik
• Woda: 90-95°C
• Proporcje: 4-6 gr. na 500 ml wody

Parzyć przez 3-4 minuty