Shu Pu Erh Wu Liang Sheng Tai Organic, AA, 2021

Tłoczony Shu Pu Erh uprawiany bez użycia nowych technologii i nawozów sztucznych. Jest przygotowywany według starych ekologicznych receptur.

Wygląd

Ciemny liść, rozgrzany oddechem, wydziela aromaty suszonych śliwek i stęchłych liści.

Smak i aromat

Głęboki napar ma ciemno rubinowy kolor. Parzony liść pachnie wyraźnym aromatem wiśni i gałęzi drzewa wiśniowego. Śliski smak jest dość powściągliwy i ma nuty wiśni, pestek wiśni i kory drzew owocowych. Bardzo gładka i stopniowo budująca się w tonie, z dużą energią i wyważonym umysłem.

Efekt

Płynnie napełnia energią, daje jasność myślenia. Nadaje się do picia w pracy i z przyjaciółmi. Jak każdy Shu Pu Erh, normalizuje metabolizm i ma korzystny wpływ na mikroflorę jelitową.

Masa tea cake: 400 gr.

Sposób parzenia

Parzenie w gaiwan, glinianym czajniczku

• Woda: 90-95°C
• Proporcje: 7-10 gr na 120-150 ml

W dobrze rozgrzany gaiwan lub czajniczek włóż herbatę i pozostaw na 10 sekund, aby się rozgrzała.

Pierwsze zaparzenie: 10 sekund.

Kolejne zaparzenia: stopniowo zwiększaj czas parzenia o 10+ sekund.

Zaparzanie w termosie

• Woda: 85-90°C
• Proporcje: 5 gr na 400-500 ml wody

Użyj nieco mniej niż zalecana ilość, aby uniknąć przeparzenia, zwłaszcza jeśli planujesz przechowywać herbatę w termosie przez kilka godzin.

Przygotowanie na ogniu

• Proporcje: 10-15 gr na 800–1000 ml wody

Podgrzej wodę niemal do wrzenia, a następnie wyłącz ogień. Odczekaj chwilę, aż napar się zaparzy.