Shu Pu Erh Tygrys Lincanga, AA, 2022

Shu Pu Erh, produkowany z surowców uprawianych w okręgu Lincang.

Tea cake składa się ze średniej wielkości brązowo-czarnych, jednolitych liści przeplatanych ciemnopomarańczowymi pąkami. Tłoczenie jest luźne, co ułatwia rozbijanie go ręcznie. Aromat suszonych liści jest owocowy, z nutami mineralnymi, słonymi i jodowymi oraz lekką goryczką.

Napar jest bogaty, o kolorze koniaku, z aromatem orzechów włoskich i laskowych oraz lekką wędzonością. Smak gotowej herbaty jest gęsty, aksamitny i lekko słodki, z nutami kakao, orzechów i chińskich daktyli, z cierpkim aromatem dzikiej róży i lekką goryczką. Łatwo przechodzi w olej. Posmak jest drzewny i słodki.

Ta herbata to doskonały środek pobudzający, dodający energii i inspiracji. Wspaniały sposób na rozpoczęcie dnia.

Masa tea cake: 357 gr.

Sposób parzenia

Parzenie w Gongfu teapot

• Woda: 90-95°C
• Proporcje: 6-8 g

Nie zapomnij o technicznym zalaniu w celu wypłukania i pobudzenia herbaty.

Pierwsze zalanie: 10 sekund

Kolejne zalania: stopniowo zwiększaj czas parzenia o 6+ sekund.

Parzenie w gaiwan, glinianym czajniczku

• Woda: 90-95°C
• Proporcje: 6 g na 100 ml

W dobrze rozgrzany gaiwan lub czajniczek włóż herbatę i pozostaw na 10 sekund, aby się rozgrzała.

Pierwsze zaparzenie: 10 sekund.

Kolejne zaparzenia: stopniowo zwiększaj czas parzenia o 6+ sekund.