Sheng Pu Erh Bao Yan Zhuan (Święty Ogień), fabryka Xiaguan, A, 2021

Sheng Pu Erh, produkowany w fabryce Xiaguan specjalnie na potrzeby Tybetu i Mongolii.

Wygląd

Dość gruboziarnisty surowiec sprasowany w gęsty cegły o wadze 250 g. Cegły są pakowane po 5 sztuk, nie ma fabrycznego opakowania poszczególnych brykietów. Wysyłamy dowolną ilość herbaty w torebkach strunowych.

Smak i aromat

Suszone liście mają dyskretny, drzewny aromat, który po umyciu nabiera aromatu suszonych owoców. Napar jest bogaty, gęsty i ma ciemną barwę. Smak jest wyrazisty i prosty, z nutami jesiennego lasu, orzechów, suszonych owoców, przypraw oraz tytoniu i dymu. Finisz jest słodki i owocowy, z nutą pieprzu.

Orzeźwia, rozgrzewa i pobudza.

Sposób parzenia

Parzenie metodą przelewową

• Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik / gaiwan
• Woda: 90-95°C
• Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody

Pierwsze parzenie służy do płukania herbaty.

Parzyć w krótkich naparach trwających 5-7 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.

Parzenie przez zaparzanie

• Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik
• Woda: 90-95°C
• Proporcje: 1 gr. na 100ml wody

Parzyć przez 3-5 minut.