Ziyang Fuxi Mao Jian, АА, 2025

Klasyczna zielona herbata z prowincji Shaanxi. Ze względu na specyficzny skład chemiczny gleby, zawartość selenu w tej herbacie jest 5-6 razy wyższa niż w herbatach z innych regionów.

Wygląd

Pączek i dwa liście są skręcone w małe, gęste, oliwkowo-zielone pasma. Suszona herbata charakteryzuje się bogatym, wyrazistym aromatem z wyraźnymi nutami jagodowo-owocowymi, ziołowymi i warzywnymi.

Smak i aromat

Napar ma oliwkowo-zielony kolor, który po utlenieniu zmienia kolor na żółty, o ziołowo-orzechowo-kwiatowym aromacie. Smak jest bogaty i głęboki, z wyraźnymi zielonymi i warzywnymi nutami, lekką kwasowością i klasyczną cierpkością. Finisz jest szorstki, słodki i długotrwały.

Efekt

Klasyczna zielona herbata, idealna na poranny i popołudniowy podwieczorek. Orzeźwia, dodaje energii i pozostawia uczucie skupienia i harmonii.

Sposób parzenia

Parzenie metodą przelewową

• Naczynia: czajnik lub gaiwan z porcelany lub ze szkła
• Woda: 70-80°C
• Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody

Parzyć w krótkich naparach trwających 5-10 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.

Parzenie przez zaparzanie

• Naczynia: czajnik z porcelany lub ze szkła
• Woda: 70-80°C
• Proporcje: 7-9 gr. na 1000 ml wody

Parzyć przez 3-4 minuty