Xin Yang Mao Jian (Kosmate szczyty Xinyang), AA, 2025

Wysokogórska, wczesnowiosenna herbata z prowincji Henan o miękkim, delikatnym smaku i aromacie.

Wygląd

Pączek i pierwszy listek zwinięte są w cienką, zakrzywioną, oliwkowozieloną igłę z delikatnym meszkiem. Aromat suszu jest delikatny, kremowo-kwiatowy, maślano-orzechowy, z subtelną nutą drożdżową. Parowane liście uwalniają świeży aromat soczystej trawy i cytrusową cierpkość.

Smak i aromat

Napar ma srebrzysto-cytrynową barwę i lekki, delikatny aromat, który w miarę parzenia przechodzi w kwiatowość i świeżość. Smak napoju jest lekki, miękki, cytrynowo-warzywny, z lekką goryczką i cierpkością wiosennych kwiatów. Finisz jest szorstki i słodki, z nutami pestek dyni.

Efekt

Olśniewająca zielona herbata o wiosennym aromacie. Odświeża, tonizuje, odpowiedni do stosowania w pierwszej połowie dnia.

Sposób parzenia

• Naczynia: porcelana, szkło
• Woda: 70-75°C
• Proporcje: 4-5 gramy na 100 ml. wody (gaiwan), 3-4 gramy na 200 ml. wody (szklanka)
• Czas parzenia: od 5 sekund

Herbatę można zaparzać 7-8 razy w gaiwanie i 2-3 razy w szklance.