Zheng Shan Cong Mao Cha Tie Guan Yin, AA, 2025
Cechą charakterystyczną produkcji tej herbaty jest to, że nie przechodzi ona końcowego etapu usuwania pędów. Dzięki temu w herbacie pozostaje więcej olejków eterycznych, które nadają jej ziołowy, zielony aromat. Herbata doskonale relaksuje i działa uspokajająco.
Słabo fermentowana herbata oolong z południowego Fujianu, wytworzona z surowca zebranego z krzewów na Górze Prawdziwej. Cechą charakterystyczną produkcji tej herbaty jest to, że nie przechodzi ona końcowego etapu usuwania pędów. Dzięki temu w herbacie pozostaje więcej olejków eterycznych, które nadają jej ziołowy, zielony aromat.
Liście są średniej wielkości, luźno zwinięte, z dużą ilością grubych pędów. Aromat suszonej herbaty jest delikatny i subtelny, z nutami skoszonej trawy.
Napar jest klarowny, jasnożółty, czysty, o aromacie wiosennych kwiatów i świeżej zieleni. Smak jest oleisty, łagodny, lekko słodkawy, z wyraźnymi nutami bzu, delikatną nutą drzewną i kwaskowatością. Długotrwały, orzeźwiający posmak.
Herbata doskonale relaksuje, łagodzi stres i działa uspokajająco.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: czajnik z porcelany lub ceramiki, gaiwan
- Woda: 80-85°C
- Proporcje: 3-4 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 5-10 sekund, stopniowo wydłużając czas o 10-15 sekund.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: szklany lub ceramiczny czajnik
- Woda: 80-85°C
- Proporcje: 2 gr. na 250 ml wody
Parzyć przez 2-3 minuty
Darmowa wysyłka w Polsce — dla zamówień od 250 zł.
Czas dostawy — od 2 dni roboczych.
Warunki dostawy na terenie UE różnią się w zależności od kraju.⠀