Shu Pu Erh Ban Zhang Gong Ting, fabryka Tian Ming, AA, 2009

Bogaty, zrównoważony, wyrazisty Shu Pu Erh od fabryki Tian Ming.

Duże liście z dużą ilością pąków są prasowane w dość gęsty tea cake o suchym, delikatnym aromacie. Wyczuwalne są nuty drewna, orzechów laskowych, przypraw i kamfory.

Napar jest bogaty, soczysty, mocny, o ciemnej barwie z bordową obwódką. Aromat gotowej herbaty jest gęsty, głęboki, z nutami orzechów, przypraw, drewna i jagód. Smak jest gęsty, oleisty, bez nadmiernej goryczki i lepkości, z nutami kakao, gorzkiej czekolady i waniliowej słodyczy. Posmak jest długi, lekko szorstki, słodkawy.

Doskonały Shu Pu Erh na co dzień. Wytrzymuje wiele zaparzeń, pięknie się otwiera podczas parzenia. Delikatnie tonizuje, rozgrzewa, dodaje siły.

Sposób parzenia

Parzenie w Gongfu teapot

• Woda: 90-95°C
• Proporcje: 6-8 g

Nie zapomnij o technicznym zalaniu w celu wypłukania i pobudzenia herbaty.

Pierwsze zalanie: 10 sekund

Kolejne zalania: stopniowo zwiększaj czas parzenia o 6+ sekund.

Parzenie w gaiwan, glinianym czajniczku

• Woda: 90-95°C
• Proporcje: 6 g na 100 ml

W dobrze rozgrzany gaiwan lub czajniczek włóż herbatę i pozostaw na 10 sekund, aby się rozgrzała.

Pierwsze zaparzenie: 10 sekund.

Kolejne zaparzenia: stopniowo zwiększaj czas parzenia o 6+ sekund.