Sheng Pu Erh Yiwu Lo Shui Dong, AA, 2012

Herbata Sheng Pu Erh produkowana w wiosce Luo Shui Dong w górach Yiwu. Herbaty z tego regionu słyną z łagodnego smaku, intensywnej słodyczy, charakterystycznego miodowo-kwiatowego aromatu i długotrwałego posmaku.

Średniej gęstośći tea cake powstaje z liści i pąków zebranych ze starożytnych drzew. Ogrzane oddechem uwalnia aromat suszonych cytrusów.

Złocisty napar ma wyrazisty smak z bogatym bukietem suszonych owoców. Posmak jest lekko wysuszający, z podobnymi nutami.

Herbata dodaje mnóstwo energii, witalności i pozytywnego nastawienia.

Masa tea cake: 380 gr.

Sposób parzenia

Parzenie metodą przelewową

• Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik / gaiwan
• Woda: 85-90°C
• Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody

Pierwsze parzenie służy do płukania herbaty.

Parzyć w krótkich naparach trwających 5-7 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.

Parzenie przez zaparzanie

• Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik
• Woda: 85-90°C
• Proporcje: 1 gr. na 100ml wody

Parzyć przez 3-5 minut.