GABA Jabłkowy Spas, fabryka Zemo, Tkibuli, Gruzja, A, 2023

Gruzińska eksperymentalna herbata GABA. Aromat gotowej herbaty przypomina strudel jabłkowy z lekką pikantnością. Smak jest delikatny, subtelny, z wyraźną cierpkością, z nutami dojrzałych jabłek i wypieków. Dobra herbata na co dzień.

Sposób parzenia

Parzenie metodą przelewową

• Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik / gaiwan
• Woda: 85-90°C
• Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody

Parzyć w krótkich naparach trwających 10-30 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 5-6 naparach.

Parzenie przez zaparzanie

• Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik
• Woda: 85-90°C
• Proporcje: 5 gr. na 250-300 ml wody

Parzyć przez 3-4 minuty.