Крупные твердые чайные головы темно-коричневого цвета, полученные в результате ферментации в больших чайных кучах.
На прогреве дыханием ощущается аромат влажной земли и мокрого дерева с нотами мускатного ореха. Для раскрытия вкуса головы необходимо промыть кипятком или дать настояться несколько минут в холодной воде. При проливе появляется вкус сушеных ягод и приятная сладость шиповника. В последующих проливах на первый план выходит шоколад, орехи и чернослив, влажная кора и легкая финиковая сладость. Настой не уходит в горечь, вкус остается ровным и сбалансированным.
При заварке вкус пуэра проявляется совсем по-другому: он становится более тяжелым, плотным, появляются абрикосовые косточки и дубовая кора. Эффект более мощный и бодрящий.
Перед завариванием рекомендуем "разбудить" чай, чтобы получить вкусный, бодрящий, тонизирующий и освежающий напиток.