Suszone liście są dość duże, jednolicie ciemnobrązowe, z okazjonalnymi plamkami złotych, puszystych pąków i małych gałązek. Aromat jest świeży i delikatny, z nutami miodu i czekolady, ogrzany oddechem.
Napar ma intensywny, czerwonobrązowy kolor. Aromat ukazuje bogaty, słodki, pieczony bukiet: ciemny miód, kwitnący wiśniowy sad i gęste ciasto żytnie. Smak herbaty jest bardzo słodki, miodowy i chlebowy, utrzymujący się w posmaku, z lekką cierpkością charakterystyczną dla herbat Dianhong. Herbata ma średni body i nie jest gorzka.
To idealna czerwona herbata na co dzień, zarówno pod względem ceny, jak i jakości. Idealna na jesienne i zimowe wieczory, aby się zrelaksować i rozgrzać. Zaparzona w termosie, sprawdzi się również podczas zimowych spacerów. Ma herbaciany charakter i średnio intensywny smak. Oczyszcza umysł, lekko orzeźwia i inspiruje.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: czajnik z gliny lub ceramiki, gaiwan
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 6-7 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 10-15 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 6-7 naparach.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: czajnik z gliny lub ceramiki, termos
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 2 gr. na 250 ml wody
Parzyć przez 3-4 minuty