Сухой аромат – настырно дымный. Дым немного рассеивается от пролива к проливу, но не уходит совсем даже в конце. Вкус крепко-задиристый, дегтярный, но приемлемый. Но за дымовой завесой обнаруживается ещё что-то чайное: терпкость, медовое послевкусие.
Очень пахучий, пёстрый чай. Применим в производстве алкогольных коктейлей для настаивания виски. Да и в походе, или с самоваром, или в баньке, и для удивления публики очень даже покатит. А ещё рестораторы утверждают, что ярый копченый очень интересен в сочетании с утонченными десертами типа тирамису, чизкейк или профитроли. Широко поле гедонистических экспериментов.