Юдзи Мэнхай Шен Ча - это молодой рассыпной шэн из региона Мэнхай провинции Юньнань, Китай, известного как производитель более мягкого и нежного пуэра. Этот чай был создан для немедленного употребления и не требует выдержки, что делает его идеальным выбором для тех, кто предпочитает свежие, молодые чаи шэн.
Термин "Юцзи" означает, что этот чай выращен без пестицидов и химикатов, что придает ему чистый и непорочный вкус. Это идеальный чай для начинающих исследователей молодого шэна или для тех, кто любит легкий и нежный вкусовой профиль.
Чай состоит из длинных тонких листьев с несколькими почками. Он обладает характерным сильным ароматом молодого шэна, но более мягким по сравнению с пуэром из других регионов. В аромате преобладают тонкие цветочные ноты.
Этот чай обладает легким и очень сладким вкусом, без горечи и терпкости. Он имеет полугустую консистенцию с приятной гладкой текстурой. Во вкусе присутствуют цветочные и фруктовые нотки с оттенком малины.
Стоит отметить, что Юдзи Мэнхай Шен Ча очень прост в заваривании и выдерживает более длительное время заваривания без горечи, что делает его щадящим для новичков.