Золотисто-рыжие иголки, напоминающые сухую сосновую хвою, очень приятны на ощупь благодаря тонкому, бархатистому ворсу, с кисловато-пряным ароматом вяленых томатов, базилика, меда и мандариновой кожуры. На прогреве дыханием возникает аромат, напоминающий смесь корицы, мускатного ореха и гвоздики.
Настой оранжево-песочного цвета, цвета яблочного джема, слегка переливающийся из-за взвеси мескита на внутренней стороне чайного листа. Аромат фруктовый, кондитерский: композиция больше всего напоминает яблочный штрудель с корицей и мускатным орехом. Вкус более сдержанный: ровный, кисло-сладкий, слегка с печеными нотками, как будто в чай добавили жженый сахар. В общей гармоничной гамме ощутимы сладкое яблоко, пряник, сливочный ирис, легкая кислинка. Чай сохраняет общую гамму фруктово-сладких и печеных ароматов на протяжении всего времени заваривания. Послевкусие нежное, легкое, кисловатое и медовое.
Чай хорошо согревает, придает уравновешенность, собранность и уверенность. Особенно хорош в холодное время года. Подходит для длительной работы или чтения.