Tie Guan Yin Gao Shan, AA, 2024
Wysokogórska herbata Tie Guan Yin produkowana w wiosce Xianhua w prowincji Fujian. Plantacje herbaty znajdują się na wysokości ponad 1000 metrów: zmiany temperatury spowalniają rozwój liści herbaty, pozwalając im gromadzić więcej korzystnych składników i rozwijać bardziej złożone smaki i aromaty. Doskonale orzeźwia i wprawia w kreatywny nastrój.
Wysokogórska herbata Tie Guan Yin produkowana w wiosce Xianhua w prowincji Fujian. Plantacje herbaty znajdują się na wysokości ponad 1000 metrów: zmiany temperatury spowalniają rozwój liści herbaty, pozwalając im gromadzić więcej korzystnych składników i rozwijać bardziej złożone smaki i aromaty.
Półkuliste węzły liści herbaty są jasnozielone i mają szmaragdowy kolor. Aromat suchego liścia jest klasyczny dla Tie Guan Yin: liliowy, jaśminowy, świeżych ziół i cytrusów. Smak gotowej herbaty jest maślany, świeży, kwiatowy, z nutami drewna, karmelu, miodu, cytrusów i owoców. Posmak jest otulający, z lekką kwaskowatością.
Doskonale orzeźwia i wprawia w kreatywny nastrój. Nadaje się zarówno do porannego picia herbaty, jak i do spokojnych wieczornych posiedzeń.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: czajnik z porcelany lub ceramiki, gaiwan
- Woda: 80-85°C
- Proporcje: 3-4 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 5-10 sekund, stopniowo wydłużając czas o 10-15 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 6-8 naparach.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: szklany lub ceramiczny czajnik
- Woda: 80-85°C
- Proporcje: 7-8 gr. na 1000 ml wody
Parzyć przez 3-4 minuty
Darmowa wysyłka w Polsce — dla zamówień od 250 zł.
Czas dostawy — od 2 dni roboczych.
Warunki dostawy na terenie UE różnią się w zależności od kraju.⠀