Ten oolong wizualnie ma kolor jadeitowej zieleni.
Zwinięty liść podgrzany oddychaniem pachnie aromatem pieczonego mleka, kremowego karmelu i ciastka. Napar ma kolor jasno pistacjowy. Już po pierwszym łyku w aromacie pojawiły się także nuty owocowe i trochę świeżych ziół. Delikatny smak o słodko-kwaśnym profilu. Istnieją odmiany bzu, melona, bazylii i cukinii.
Łagodny wpływ, spokojna radość i świeżość.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: porcelanowy lub szklany czajnik / gaiwan
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 10-30 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Smak pozostaje niezmienny po 5-6 naparach.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: porcelanowy lub szklany czajnik
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 5 gr. na 250-300 ml wody
Parzyć przez 3-4 minuty.