Dojrzały Shu Pu Erh składający się ze średniej wielkości ciemnych liści z niewielką ilością czerwonawych pąków. Łatwo łamie się w dłoniach.
Aromat suchych liści jest powściągliwy, orzechowy. Napar ma kolor koniaku, ale smak nie jest jaskrawy. Wyczuwalne nuty kory drzewa, orzecha włoskiego i kakao.
Delikatny ton, przyjemne ciepło w całym ciele, klarowność i zastrzyk energii.
Sposób parzenia
Parzenie w Gongfu teapot
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 6-8 g
Nie zapomnij o technicznym zalaniu w celu wypłukania i pobudzenia herbaty.
Pierwsze zalanie: 10 sekund
Kolejne zalania: stopniowo zwiększaj czas parzenia o 6+ sekund.
Parzenie w gaiwan, glinianym czajniczku
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 6 g na 100 ml
W dobrze rozgrzany gaiwan lub czajniczek włóż herbatę i pozostaw na 10 sekund, aby się rozgrzała.
Pierwsze zaparzenie: 10 sekund.
Kolejne zaparzenia: stopniowo zwiększaj czas parzenia o 6+ sekund.