Herbata Sheng Pu Erh produkowana w wiosce Luo Shui Dong w górach Yiwu. Herbaty z tego regionu słyną z łagodnego smaku, intensywnej słodyczy, charakterystycznego miodowo-kwiatowego aromatu i długotrwałego posmaku.
Średniej gęstośći tea cake powstaje z liści i pąków zebranych ze starożytnych drzew. Ogrzane oddechem uwalnia aromat suszonych cytrusów.
Złocisty napar ma wyrazisty smak z bogatym bukietem suszonych owoców. Posmak jest lekko wysuszający, z podobnymi nutami.
Herbata dodaje mnóstwo energii, witalności i pozytywnego nastawienia.
Masa tea cake: 380 gr.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik / gaiwan
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody
Pierwsze parzenie służy do płukania herbaty.
Parzyć w krótkich naparach trwających 5-7 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik
- Woda: 85-90°C
- Proporcje: 1 gr. na 100ml wody
Parzyć przez 3-5 minut.