Sheng Pu Erh, produkowany w fabryce Xiaguan specjalnie na potrzeby Tybetu i Mongolii.
Wygląd
Dość gruboziarnisty surowiec sprasowany w gęsty cegły o wadze 250 g. Cegły są pakowane po 5 sztuk, nie ma fabrycznego opakowania poszczególnych brykietów. Wysyłamy dowolną ilość herbaty w torebkach strunowych.
Smak i aromat
Suszone liście mają dyskretny, drzewny aromat, który po umyciu nabiera aromatu suszonych owoców. Napar jest bogaty, gęsty i ma ciemną barwę. Smak jest wyrazisty i prosty, z nutami jesiennego lasu, orzechów, suszonych owoców, przypraw oraz tytoniu i dymu. Finisz jest słodki i owocowy, z nutą pieprzu.
Orzeźwia, rozgrzewa i pobudza.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik / gaiwan
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 4-5 gr. na 100 ml wody
Pierwsze parzenie służy do płukania herbaty.
Parzyć w krótkich naparach trwających 5-7 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.
Parzenie przez zaparzanie
- Naczynia: porcelanowy lub gliniany czajnik
- Woda: 90-95°C
- Proporcje: 1 gr. na 100ml wody
Parzyć przez 3-5 minut.