Duże liście w kolorze brązowo-czarnym z fioletowym odcieniem, skręcone wzdłużnie. Aromat suchej herbaty jest słodki, z nutami kwiatów łąkowych i przypraw. Po zaparzeniu zapach staje się perfumowy, waniliowo-biszkoptowy, brzoskwiniowy, upajający.
Napar o niezwykłym różowo-złotym kolorze, bardzo przejrzysty, o delikatnym, słodkim aromacie z nutami róży herbacianej i dżemu truskawkowego. Smak herbaty jest słodki, świeży, delikatny, z nutą wody różanej. Wyczuwalny jest posmak jasnych, słodkich winogron, dojrzałej moreli i goryczki, która szybko ustępuje słodyczy. W tle wyczuwalny jest odcień cynamonu. W miarę picia na pierwszy plan wysuwa się lekka nutka ziołowa. W posmaku wyraźnie wyczuwalna jest róża i owocowa słodycz. Trochę cierpki.
Herbata najpierw upaja, potem tonizuje i pomaga zebrać myśli. Dobrze rozgrzewa. Będzie doskonała zarówno rano, jak i po południu, zwłaszcza w chłodne dni, aby zanurzyć się w aromacie luksusowego ogrodu różanego. Dobra, aromatyczna i wyrafinowana w smaku herbata, w równym stopniu przypominająca średnio podgrzane tajwańskie i typowe oolongi z Wushan.
Herbata jest nieco kapryśna w parzeniu, dlatego wymaga pełnej uwagi.
Sposób parzenia
Parzenie metodą przelewową
- Naczynia: ceramiczny gaiwan
- Woda: 75-80°C
- Proporcje: 6-7 gr. na 100-120 ml wody
Parzyć w krótkich naparach trwających 4-5 sekund, stopniowo wydłużając czas o 5-10 sekund.