Классически обработанный сорт Тянь Гуань Инь: перед ферментацией листья довольно сильно повреждаются, чтобы обеспечить быстрое окисление. Сам процесс ферментации останавливается на следующий день после сбора чая.
Шарики среднего размера, плотно скрученные, темно-зеленые, без блеска. Аромат высушенного чая тонкий, легкий, цветочно-фруктовый. Готовый настой светло-желтого цвета с зеленоватым краем, вкус маслянистый, густой, с нотками сирени, персика, ванили и фруктовой кислинкой. Послевкусие длительное, с цветочными и ягодными нотками.
Чай с глубоким ароматом и тонким вкусом. Подходит как для повседневного чаепития, так и для церемоний. Мягко освежает, наполняя свежестью и гармонией.