Состаренный тайваньский чайный кирпич, коллекция 1995 года.
Чайный брикет в 250 гр средней плотности, без усилий ломается пальцами на крупные, продольно скрученные коричневые листья и почки с тонкими стеблями. Аромат зрелый и древесный. Настой прозрачный, темно-янтарного цвета.
Готовый чай со зрелым, разнообразным букетом с нотами старой, сухой древесины и ароматических трав, лесных орехов, сушеных слив и яблок. Аромат глубокий и сложный, фруктовый. Вкус насыщенный и гладкий, сладкий, с легкой терпкостью и небольшой фруктовой кислинкой, переходящий в долгое послевкусие.
Залейте чай горячей водой (95°C) в гайвани или заварочном чайнике из пористой глины. Пропорция - 5 г на 100 мл. Время первого настоя - около 5 секунд. Затем делайте короткие проливы (всего 1-2 секунды), при необходимости увеличивая время заваривания с каждым последующим шагом. Чай можно заваривать до 12 раз.