Высокогорный шен пуэр мао ча из уезда Фэнцин (уезд Линьцан), весенний урожай 2021 года.
Среднего размера оливково-серые жгутики с закрученными концами с серебристым ворсом. Аромат интенсивный, цветочно-травяной с оттенком дыма. Настой прозрачный, с оттенком белого винограда.
Букет готового чая свежий и живой, пряный и древесный, с цветочными, дымными, табачными, ореховыми и ягодными нотами. Аромат тонкий, цветочно-травяной с оттенком дыма. Вкус полнотелый и живой, слегка терпкий и сладкий, с тонкой ягодной кислинкой, пряными нюансами и освежающим завершением.
Заварите чай горячей водой (80-90°С) в гайване или пористом глиняном чайнике. Пропорция - 5 г на 100 мл. Первое время заваривания - около 8-10 секунд. Затем делайте короткие завары (всего 2-3 секунды), при необходимости увеличивая время заваривания с каждым последующим шагом. Чай можно заваривать до 8 раз.