Знаменитый красный чай из Цимэнь в провинции Аньхой. Легкий, сбалансированный и изысканный красный чай. В нем вы не найдете хлебных нот и густого обволакивающего аромата, характерного для Дянь Хуна, ни чрезмерной сладости и теплоты, свойственных Сяо Чжуну. С чем же мы имеем дело? Тонкая вкусовая композиция, в сердце которой ощущается свежесть и лимонная кислинка. Он хорошо подходит для многократного заваривания и для заваривания в чашке. По сравнению с другими красными чаями, настой Цихуна не слишком крепкий, если заваривать его в кружке или большом чайнике. Вкус обладает универсальной, несколько приглушенной сладостью, с тонкими и периодическими отсылками к ягодам и орехам кешью. Финиш легкий, свежий и мимолетный, как порыв ветра. Он пьется довольно короткое время. Тем не менее, вкус после последней заварки насыщенный. Чай работает вполне классически: он тонизирует и дарит ощущение жизненной силы и внутреннего равновесия. Добротный цихун среднего класса. Подходит для длительного заваривания - и даже особенно подходит для этого. Идеален в качестве прекрасного подарка для консервативных любителей чая. Здесь лучше не переборщить с количеством, чтобы в полной мере раскрыть все достоинства цихуна.