Ку Цяо Май, также известный как винный камень или горькая крупа, чрезвычайно полезен для здоровья: он улучшает свертываемость крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает уровень сахара в крови, повышает иммунитет и способствует очищению организма. При заваривании получается приятный напиток с ароматом овсяного печенья. Сорт "ААА" означает среднюю степень обжарки.
Как варить:
1 чайную ложку гречневой крупы залейте 100 мл горячей воды температурой 90-95°C, дайте настояться 2-3 минуты.
Можно заваривать методом переливания.
Гранулы превращаются в густой чай со вкусом овсянки и жареных каштанов. Натуральный, сладкий, согревающий и не содержащий кофеина - идеальный напиток в любое время дня.