Баиль (он же матум) - это плод бенгальской айвы, из которого готовят чай, очень эффективный при простуде.
Его альтернативное название - "каменное яблоко" - из-за толстой, плотной кожицы, которую можно очистить только топором или молотком.
Дольки оранжевые, блестящие, как будто глазированные. Залейте пряные дольки горячей водой, и получится сладковатый настой с нотками фруктов и специй.
Внешне он выглядит довольно забавно: среди сегментов видны маленькие семена, покрытые волокнами.