Каркаде - это не чай. Каркаде - это лепестки суданской розы, разновидность гибискуса. У него фруктовый аромат, кисловатый, слегка терпкий вкус и освежающее послевкусие. Он напоминает красную смородину.
Лепестки собирают весной и летом в провинциях Гуандун, Гуанси, Фуцзянь, Юньнань и Сычуань. Его можно заваривать в виде настоя или процеживать в стакан или фарфоровую посуду. Используйте воду температурой 80 градусов и подождите от 30 секунд до нескольких минут. Каркаде также хорошо заваривается в холодной воде, что полезно в летнюю жару. Снижает кровяное давление. Витаминный настой также используется для ополаскивания волос и умывания лица.