Знаменитый красный чай из провинции Фуцзянь.
Чайный лист скручен в небольшие, слегка изогнутые иголочки темно-коричневого с золотистым вкраплением. На прогреве дыханием чувствуется аромат цветов, меда и свежей сдобы. Настой коньячного цвета, глубокий, очень красивый. Вкус сладкий, карамельный, теплый, в меру терпкий. Чувствуются табачные нотки, абрикосовое варенье, чернослив и ржаной хлеб с легкой цитрусовой кислинкой. Долгое приятное послевкусие с яблочно-медовыми нотками и легкой горчинкой.
Очень крепкая заварка и слишком горячая вода дает танины и выраженную горечь. Если вам такое по вкусу – экспериментируйте!
Согревающий,
успокаивающий чай, который поднимет настроение.