Белый чай, сделанный по технологии частичной ферментации на стадии завяливания.
Сухой лист всех оттенков коричневого и рыжего спрессован в блин средней плотности. На прогреве дыханием чувствуется сладость меда и цветочной пыльцы. Настой золотистого цвета, очень ароматный, с тонким вкусом подмерзших яблок и пряности. После первого пролива аромат уходит в сторону опавшей осенней листвы и распаренных березовых веников. Вкус становится умеренно сладким, медовым, с нотками специй, вереска, сухофруктов. Выдерживает множество проливов, раскрываясь при каждом новыми интересными гранями вкуса. Послевкусие согревающее, медовое, с легкой горчинкой.
Мягкий, спокойный чай для вечера, когда разговоры - только об ушедшем лете.