Уникальный чай, согревающий и освежающий, отчасти благодаря свежему морскому бризу, который придает ему аромат.
Сухой чай состоит из длинных, очень темно-коричневых усиков, со светло-коричневыми кончиками и несколькими стебельками.
Запах сухих листьев глубокий, торфяной и напоминает лиственный лес после осеннего дождя.
Прозрачное пиво имеет чистый медно-оранжевый цвет. Букет богатый, торфяной, с нотами ягод и морских водорослей. Вкус мягкий, сливочный, мумиевый, с нотами морских водорослей и терпкой подкладкой. После нескольких настаиваний появляется шоколадное послевкусие.
Заварите чай в почти кипящей воде (98°С) в фарфоровой гайвани или в пористом глиняном чайнике. Пропорция - 5-6 г на 100 мл. Первый настой должен длиться 7-10 секунд, затем делайте быстрые проливы по 2-3 секунды каждый. Для последующих настоев при необходимости увеличьте время настаивания. Заваривание можно повторять около 6-7 раз, сохраняя вкус чая.