Сухой лист: крупный, шелковистый, кончики красновато-желтые. Аромат интенсивный, медовый с цветочными нотками. Настой прозрачный, светло-орехового цвета.
Заваренный чай обладает ярким, теплым, многогранным букетом с нотами древесины, сухофруктов, меда, печенья и специй. Аромат глубокий и теплый, фруктовый. Вкус насыщенный и мягкий, сочный и сладкий, с цитрусовой кислинкой и едва уловимой фруктовой терпкостью, переходящей в сочное, продолжительное послевкусие.
Заварите чай горячей водой (95°С) в гайвани или пористом глиняном чайнике. Пропорция - 4-5 г на 100 мл. Первое время заваривания - около 6-8 секунд. Затем делайте короткие заваривания (всего 2-3 секунды), при необходимости увеличивая время экспозиции с каждым последующим проливом. Этот способ можно повторять до 10 раз.
"Большая золотая почка" - прекрасный церемониальный чай: изысканный и глубокий, сочный и мягкий. Он согревает и расслабляет тело, снимает умственную усталость и дарит ощущение внутреннего комфорта.